طرز تهیه کیک توت فرنگی یخچالی خوشمزه بدون نیاز به فر
تاریخ انتشار: ۳ آذر ۱۳۹۹ | کد خبر: ۳۰۰۶۹۳۲۹
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، پای توت فرنگی خامه‌ای یک شیرینی خوشمزه که هم در فر و هم بدون فر و به صورت یخچالی آماده می‌شود. طرز تهیه شیرینی پای توت فرنگی خامه‌ای یخچالی بدون نیاز به فر که در واقع یک نوع دسر کیک توت فرنگی ساده و بدون فر است را در ادامه بخوانید.
بیشتر بخوانید:
آموزش آشپزی؛ از پیش غذای ایتالیایی پولنتا و چیزکیک ترکی با خمیر هزارلا تا ترشی یا سالاد فصل با آب گوجه + تصاویرمواد لازم
بیسکویت ساقه طلایی یا پتی بور یا اوریو: ۳۰۰ گرم
کره آب شده: ۱۰۰ گرم
توت فرنگی تازه: ۳۵۰ گرم
پودر ژلاتین: ۱و نیم قاشق غذاخوری
آب سرد: ۴ قاشق غذاخوری
خامه فرم گرفته قنادی: ۳۵۰ گرم
پودر قند: ۱۰۰ گرم
عصاره وانیل: ۱ قاشق چایخوری
طرز تهیه
برای درست کردن این دسر پای توت فرنگی نیازی به خمیر پای نداریم، چون قرار است بدون فر و یخچالی درست شود.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
برای طرز تهیه کیک پای توت فرنگی خامه‌ای یخچالی و بدون فر ابتدا باید پایه یا کراست بیسکویتی پای را درست کنید. برای پای بیسکویتی از انواع بیسکویت پتی بور یا ساقه طلایی و انواع بیسکویت‌های شکلاتی و کاکائویی می‌توانید استفاده کنید که در این صورت کیک توت فرنگی خامه‌ای با پایه شکلاتی خواهید داشت.
ابتدا باید پایه یا کراست بیسکویتی این شیرینی توت فرنگی خوشمزه بدون فر را درست کنید. کره را روی شعله ملایم گاز آب کنید. بیسکویت‌ها را در غذاساز پودر کنید و با کره آب شده مخلوط کنید. تا اینجای کار همه چیز شبیه درست کردن انواع چیزکیک یخچالی با پایه و کراست بیسکویت است. پایه بیسکویتی را در قالب کیک بریزید و با ته قاشق خوب فشرده کنید. روی آن را با سلفون بپوشانید و در فریزر بگذارید تا خوب خودش را بگیرد.
سپس فیلینگ کیک را درست کنید. ۲۵۰ گرم توت فرنگی شسته و خرد شده را در غذاساز یا میکسر بریزید و پوره کنید. ژلاتین را با آب سرد حل کنید و روی شعله ملایم گاز هم بزنید تا یکدست شود. ژلاتین حل شده را در پوره توت فرنگی بریزید و خوب هم بزنید. خامه فرم گرفته قنادی را تهیه کنید. مقاله طرز تهیه خامه فرم گرفته با خامه صبحانه یا قنادی را بخوانید. می‌توانید خامه صبحانه یا خامه فرم گرفته را در یک ظرف بریزید و با همزن برقی هم بزنید تا فرم بگیرد و سفت شود. سپس عصاره وانیل و پودر قند را اضافه کنید و خوب با خامه مخلوط کنید.
ترکیب پوره توت فرنگی و ژلاتین حل شده را به خامه اضافه کنید و با لیسک در جهت عقربه‌های ساعت هم بزنید. به این ترکیب حدود ۱۰۰ گرم توت فرنگی شسته و خرد شده هم اضافه کنید و با لیسک دوباره هم بزنید.
کراست بیسکویتی را از فریزر بیرون بیاورید و مایه فیلینگ دسر توت فرنگی را روی آن بریزید. کیک توت فرنگی خامه‌ای یخچالی را با توت فرنگی و تکه‌های بیسکویت تزیین کنید و به مدت ۲ الی ۳ ساعت دیگر در یخچال بگذارید تا خوب خودش را بگیرد. سپس کیک را با یک چاقوی تیز برش بزنید. کیک پای توت فرنگی یخچالی و بدن فر را با سایر انواع میوه فصل به همین ترتیب می‌توانید درست کنید.
منبع: مجله کوروش
انتهای پیام/
منبع: باشگاه خبرنگاران
کلیدواژه: طرز تهیه خامه فرم کیک توت فرنگی درست کنید طرز تهیه هم بزنید بدون فر
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۰۰۶۹۳۲۹ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
ترفندی برای خوشمزه‌تر شدن خورش بادمجان که هر کسی نمی‌داند
خورش بادمجان با گوشت چرخ کرده یکی دیگر از انواع روش‌های پخت برای خورش بادمجان است. در ادامه این مطلب با دستور تهیه خورش بادمجان با گوشت چرخ کرده آشنا خواهید شد.
به گزارش همشهری آنلاین، برای تهیه خورش بادمجان با گوشت چرخ کرده بدون لپه به مواد غذایی زیر احتیاج داریم.
گوجه فرنگی: دو عدد
بادمجان سرخ شده: ۳ عدد
سیب زمینی: یک عدد
گوشت چرخ کرده: ۲۵۰ گرم
پیاز: دو عدد
رب گوجه فرنگی: دو قاشق غذاخوری
پودر لیمو عمانی و پودر سیر: ۱/۲ قاشق غذاخوری
فلفل: به مقدار لازم
نمک: به مقدار لازم
زردچوبه: به مقدار لازم
طرز تهیه خورش بادمجان با گوشت چرخ کردهبرای پخت خورش بادمجان ابتدا بادمجان‌ها را ورقه ورقه کنید سپس آنها را سرخ نمایید و روغن اضافی بادمجان‌ها را بگیرید. در مرحله بعدی دستور تهیه خورش بادمجان، گوجه‌ها را حلقه حلقه کنید و روی آنها مقداری نمک بریزید.
پوست سیب زمینی‌ها را بگیرید و آنها را به صورت حلقه‌ای خرد کنید و سیب زمینی‌ها را درون مقداری روغن سرخ کنید. پیاز را تفت دهید سپس گوشت و پیاز و نمک و فلفل و زردچوبه را درون ظرفی مناسب بریزید و گوشت را ورز دهید و کوفته ریزه درست کنید سپس کوفته‌های قلقلی را درون روغن سرخ کنید.
درون قابلمه‌ای مناسب پیاز رنده شده را تفت دهید سپس مقداری رب و پودر سیر و پودر لیمو عمانی و نمک و فلفل و زردچوبه و یک لیوان آب به پیاز اضافه کنید و بعد از اینکه سس مقداری غلیظ شد به ترتیب سیب زمینی‌ها و بادمجان سرخ شده و گوجه حلقه‌ای خرد شده و کوفته‌ها را درون قابلمه بریزید و اجازه دهید این غذای خوشمزه به خوبی جا بیفتد.
حقوق کدام یک از ایثارگران در سال ۱۴۰۳ افزایش داشت؟