کیک یخچالی توت فرنگی و لیموناد + دستور تهیه
تاریخ انتشار: ۳ تیر ۱۳۹۸ | کد خبر: ۲۴۱۶۷۷۶۷
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، توتفرنگیها را همراه با شکر و آب لیمو در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت بگذارید تا بجوشد. آنگاه حرارت را کم کنید و توتفرنگیها را به مدت ۱۵ دقیقه بپزید. سپس آن را کنار بگذارید.
مواد لازم برای ۸-۱۰ نفر
توت فرنگی خرد کرده ۵۰۰ گرم
شکر ۲ قاشق سوپخوری
آب لیموی تازه ۶۰ میلیلیتر (یکچهارم پیمانه)
خامه قنادی ۵۰۰ گرم
پنیر ماسکارپونه ۲۲۰ گرم
شیر عسلی ۲۵۰ میلیلیتر
کرم لیمو ۶۰ گرم
پوست لیمو (رنده کرده) ۱ قاشق سوپخوری
کیک اسفنجی مکعبی خرد کرده ۴۰۰ گرم
توتفرنگیها را همراه با شکر و آب لیمو در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت بگذارید تا بجوشد.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
آنگاه حرارت را کم کنید و توتفرنگیها را به مدت ۱۵ دقیقه بپزید.
سپس آن را کنار بگذارید تا خنک شود.
حالا قالب کمربندی را به قطر ۲۱ سانتیمتر با سلفون بپوشانید.
اکنون خامه را با همزن برقی بزنید تا فرم بگیرد و بعد پنیر را به آن بیفزائید.
اینک شیر عسلی، کرم لیمو و پوست لیمو را افزوده و مخلوط سازید.
آنگاه قدری از کرم فراهم کرده را در قالب بریزید و رویش را با کیک اسفنجی خرد کرده بپوشانید.
سپس نیمی از توتفرنگیها را روی کیک بریزید و دوباره با قدری از کرم روی توتفرنگیها را بپوشانید.
به همین ترتیب کیک، توت فرنگیها و کرم را در قالب ریخته و رویش را صاف کنید.
اینک کیک یخچالی را دستکم ۸ ساعت و یا یک شب در یخچال نگه دارید تا آماده مصرف شود.
هنگام مصرف، کیک را با توتفرنگی، لیمو و برگ نعنا بیارائید.
روش تهیه کرم لیمو
برای تهیه کرم لیمو، یکچهارم پیمانه آبلیمو را همراه با یک قاشق سوپخوری پوست لیموی رنده کرده، ۵۰ گرم شکر، ۴ قاشق چایخوری نشاسته ذرت و یکدوم پیمانه آب در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت متوسط پیوسته هم بزنید تا کرم بپزد و غلیظ شود.
سپس آن را از روی حرارت بردارید و ۱۵ گرم کره به آن افزوده و مخلوط کنید. روی کرم را بپوشانید و بگذارید در دمای محیط خنک شود.
منبع : شور وشیرین
انتهای پیام/
طرز تهیه کیک توت فرنگی و لیمونادمنبع: باشگاه خبرنگاران
کلیدواژه: آشپزی کیک توت فرنگی
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۴۱۶۷۷۶۷ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
قهرمانی کشتیگیر گلستانی در رقابتهای کشتی فرنگی نونهالان کشور
به گزارش خبرگزاری صداوسیمای مرکز گلستان در این رقابتها محمد مهدی دروگر از استان گلستان در وزن یکصد کیلوگرم بر سکوی قهرمانی جای گرفت.
رقابت های کشتی فرنگی نونهالان قهرمانی کشور در سالن شهدای هفتم تیر تهران برگزار شد .